Salat med granatæble, avocado og brombær
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Low carb opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
NÆRINGSINDHOLD PR. PORTION
Forstå vægttab: Læs om anbefalet næringsindhold til vægttab
Ingredienser
Fremgangsmåde
Mine tips til opskriften
- Når du skal udtage kernerne fra granatæblet, kan du skære det over i halve og holde det med snitfladen nedad over en skål. Bank forsigtigt på skallen med en træske, så falder kernerne let ud uden for meget svineri.
- For at forhindre avocadoen i at blive brun, kan du dryppe lidt frisk citronsaft over den, så snart du har skåret den i skiver. Det tilføjer også en skøn friskhed til salaten.
- Hvis du ønsker lidt ekstra crunch i salaten, kan du tilsætte nogle ristede pekannødder eller valnødder. Det giver en dejlig kontrast til den bløde avocado og de saftige brombær.
- Husk at bruge modne brombær og avocadoer for den bedste smag og konsistens. De modne brombær er sødere og saftigere, mens en moden avocado er lækker cremet og nemmere at skære.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Serranoskinke, rucola og avocado, toppet med granatæblekerner
Serranoskinke, rucola og avocado, toppet med granatæblekerner
Laks og græsk salat
Laks og græsk salat
Keto chokolademousse
Chokolademousse er en simpel, let og lækker mousse, som har potentialet til at blive din yndlingsdessert, når du har lyst til lidt lækkert. Og samtidigt er det en rigtig fedtbombe, so kan booste dit samlede fedtindtag op. Opskriften kan nemt blandes med andre bær end blåbær. Prøv den!
Det bedste Keto rugbrød du finder
Det bedste Keto rugbrød du finder
Ekstra god fat head pizza
Ekstra god fat head pizza
Mild karry-bagt torsk med pastinak og jasminris
Denne ret kombinerer ovnbagt torsk med en mild karrysmag, serveret med møre pastinakker og duftende jasminris. Torsken giver dig det nødvendige protei...
Om Functional Foods
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…