Salat med granatæble, avocado og brombær
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Low carb opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
NÆRINGSINDHOLD PR. PORTION
Forstå vægttab: Læs om anbefalet næringsindhold til vægttab
Ingredienser
Fremgangsmåde
Mine tips til opskriften
- Når du skal udtage kernerne fra granatæblet, kan du skære det over i halve og holde det med snitfladen nedad over en skål. Bank forsigtigt på skallen med en træske, så falder kernerne let ud uden for meget svineri.
- For at forhindre avocadoen i at blive brun, kan du dryppe lidt frisk citronsaft over den, så snart du har skåret den i skiver. Det tilføjer også en skøn friskhed til salaten.
- Hvis du ønsker lidt ekstra crunch i salaten, kan du tilsætte nogle ristede pekannødder eller valnødder. Det giver en dejlig kontrast til den bløde avocado og de saftige brombær.
- Husk at bruge modne brombær og avocadoer for den bedste smag og konsistens. De modne brombær er sødere og saftigere, mens en moden avocado er lækker cremet og nemmere at skære.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Blåbær muffins
De har muffins var et stort eksperiment, og jeg havde ikke regnet med, at de blev så gode. De så smattede ud ved bagning - men resultatet er utroligt. Det er vildt at tænke på, at der er 1 kulhydrat per muffin. De smager SÅ godt, og så er de sunde!
Den bedste KETO chili
En rigtig lækker og nem chili con carne - uden så meget besvær og uden kulhydrater. Naturligvis godt med fedt, som gør retten ideel på KETO. Den har godt med substans, og toppingen gør underværker for retten.
Sund keto mysli
En lækker mysli der rækker til keto, da indholdet af fedt er højt og kulhydraterne er lave. Indeholder superfood som chiafrø, derudover har den mandler, kokos, hele hørfrø og en masse andre lækre ting. Sukrin som sødestof, som får det hele til at hænge godt sammen! En ganske pæn mysli på keto
Om Functional Foods
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…