En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
16 MIN
10,052
Denne opskrift egner sig til:
KetoGLP-1 kostLCHFLow carb
NÆRINGSINDHOLD PR. PORTION
Kalorier:531 kcal
Protein:35.2g
Kulhydrater:6.3g
Fedt:36.8g
Fiber:7.8g
Portioner:2 stk
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
2 stk æg
140.0 gram tun
150.0 gram grønne bønner
2 stk hvidløgsfed
150.0 gram blandet salat
50.0 gram cherrytomater
50.0 gram oliven
0.5 tsk sennep
3 spsk olivenolie
30.0 gram mayonnaise
2 spsk citronsaft
1.0 bundt frisk persille
Fremgangsmåde
1
Kog æggene i 6-7 minutter, og hæld vandet fra 140.0 gram tun.
2
Kog 150.0 gram grønne bønner i 2 minutter. Skær salat, 50.0 gram cherrytomater og 2 stk hvidløgsfed i strimler.
3
Læg bønner i bunden af en tallerken og fordel salatblade, dernæst 2 stk æg, cherrytomater, tun og 50.0 gram oliven, og drys med lidt hvidløg.
4
Lav dressingen ved at blande alle de våde ingredienser. Hak persillen, og bland ca. 2 spsk i dressingen
5
Servér dressingen til din salat.
💡
Mine tips til opskriften
Når du laver en Salat Niçoise, så prøv at bruge friske urter som persille og basilikum. Det giver en ekstra friskhed og dybde, som tørrede urter ikke helt kan matche.
Sørg for at koge dine æg præcist til de er smilende. Det vil sige, at blommen stadig er lidt blød, hvilket giver en dejlig cremet tekstur til salaten.
Overvej at tilføje lidt groft havsalt og friskkværnet peber lige inden servering. Det kan virkelig fremhæve smagene og give din salat det sidste pift.
Hvis du har tid, så lav din egen mayonnaise. Det er enklere end det lyder, og den hjemmelavede version vil give en utrolig rig smag, som købebaseret mayonnaise bare ikke kan konkurrere med.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…