Salatrulle af roastbeef, skinke og grønt
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Start med tage et stykke bagepapir eller sølvpapir, som du vil lave din mad i.
Læg iceberg i flere lag. Smør det med et lille lag mayonnaise og læg roastbeef derefter. Læg nu hamburgerryg, og ost. Skær rødløg i skriver og drys med. Læg eventuelt syltede agurker i, eller andre ting som netop du foretrækker.
Lav din salatrulle ved at folde bundne lidt op, og rulle det hele sammen, bagepapir/sølvpapir og det hele. Riv overskydende bagepapir/sølvpapir væk, og smid et elastik om rullen. Hvis den ikke former sig særlig godt, er den for tynd, og du skal have mere fyld i.
Mine tips til opskriften
- Sørg for at vælge store og friske salatblade, da de både skal kunne rumme fyldet uden at revne og give den rette sprødhed. Iceberg eller romaine fungerer rigtig godt.
- Når du lægger fyldet i salatbladet, så start med et tyndt lag af en smagfuld dressing eller sennep, for at give ekstra smag og saftighed. En peberrodscreme kan også tilføje en dejlig skarphed til smagen.
- Hvis du ønsker lidt ekstra knas og farve, så tilføj tynde skiver af peberfrugt eller agurk. Det giver også en god balance til kødet og gør retten mere fyldig.
- Rul salatbladet stramt omkring fyldet og brug eventuelt et stykke bagepapir eller madpapir til at holde det hele sammen. Det gør det nemmere at spise med hænderne, især hvis du er på farten.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Asiatisk inspireret laksesuppe med quinoa og spidskål
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Pandestegt laks med quinoa og salat
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
Røræg med skinke
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
Cremet rejerisotto med ærter og spinat
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
Cremet kartoffelbagt laks med spinat
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
Røget laks chaffles med blomkål og avocado creme
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Om Functional Foods
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!