En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Low carb opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Tænd for ovnen på 175°
Afpuds kødet og krydder det med salt, peber, presset hvidløgsfed (gnid det over kødet) på begge sider. Kødet skal steges og derefter i ovnen i et par timer. Hvis du har en stor pande der kan klare ovnen, og som har låg til, kan den klare jobbet, ellers en gryde, og i værste fald, steg kødet først, og brug et ovnfast fad til ovnen.Steg kødet i et minut på hver side, så det får farve.
Hak løg, og tilsæt det til fadet, panden eller gryden der skal i ovnen. Tilsæt vand og æblecidereddike, og bag det med låg i 3-4 timer i ovnen.
Skær ydersiden af dit knoldselleri væk, og skær det i mindre stykker. Fyld en gryde med vand, 1 tsk salt og kog knoldselleristykkerne i 20 minutter.
Når de er kogt hælder du vandet over i en skål, og gemmer det. Tag en stavblender og blend knoldselleri. Tilsæt smør, cheddar og fløde og blend igen. Tilsæt vand indtil du synes konsistensen passer.
Server med hakket persille på toppen
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!