Simpel chili con carne - [Keto] | Functional Foods
Simpel chili con carne
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
30 MIN
13,050
Denne opskrift egner sig til:
KetoAnti-inflammatoriskGLP-1 kostLCHFLow carb
NÆRINGSINDHOLD PR. PORTION
Kalorier:701 kcal
Protein:26.1g
Kulhydrater:38.8g
Fedt:43.4g
Fiber:0g
Portioner:2 stk
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
1.0 spsk olivenolie
1 stk rødløg
2.0 stilke bladselleri
2 stk hvidløgsfed
400.0 gram hakket oksekød
1.0 tsk tørret spidskommen
1.0 tsk kanel
1.0 tsk stødt koriander
0.5 tsk chiliflager
400.0 gram hakkede tomater
60.0 ml bouillon
20.0 gram mørk chokolade 70%
100.0 gram cheddar
Fremgangsmåde
1
Hak løg, hvidløgsfed og selleri. Tilsæt olivenolie i en dyb pande, og steg grøntsagerne i 3-4 minutter. Når de er bløde, tilsætter du kødet og steger det, indtil det er gennemstegt
2
Tilsæt spidskommen, kanel, koriander, chiliflager samt salt og peber. Bland det rundt, tilsæt hakkede tomater samt oksebouillon, og til slut den mørke chokolade. Lad det simre i 15 minutter.
3
Server den simple chili con carne med cheddar på toppen
💡
Mine tips til opskriften
Når du bruner kødet, kan du tilføje lidt ekstra smør eller olie. Det giver ikke kun mere smag, men også en dejlig konsistens til kødet, som bliver mere saftigt.
Hvis du vil give retten et ekstra smagsløft, så prøv at tilføje en lille smule kakao eller et stykke mørk chokolade. Det lyder måske mærkeligt, men det intensiverer smagen på en skøn måde.
Lad chilien simre lidt længere end opskriften foreslår, hvis du har tid. Det giver smagene tid til at udvikle sig og smelte sammen, hvilket altid forbedrer resultatet.
Hvis du har rester, så prøv at bruge dem som fyld i en omelet eller som topping på en bagt avocado. Det giver en lækker variation til næste dags måltid.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!