En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Hak hvidløg og ingefær fint. Skær citrongræs i tynde skiver.
Opvarm kokosolie i en gryde ved middel varme. Tilsæt hvidløg, ingefær, citrongræs, rød karrypasta og gurkemeje. Sautér i 2-3 minutter, indtil duftene frigives.
Tilsæt blomkål og rør godt rundt, så det bliver dækket af krydderiblandingen. Hæld kokosmælk i gryden og lad det simre i 15-20 minutter, indtil blomkålen er mør.
Blend suppen med en stavblender, indtil den er glat og cremet. Smag til med sojasauce og limesaft.
Server suppen varm, toppet med frisk koriander og hakkede cashewnødder. Skær den ene lime i både til servering, så man kan presse et frisk pust lime over suppen.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En lækker italiensk inspireret pastaret med magert kylling, friske tomater og duftende basilikum, der giver en proteinrig aftensmad.
Den her opskrift er en perfekt kombination af et måltid, der er både velsmagende og passer godt sammen. Udover det er det low carb og passer godt til Keto
Grillspid af chorizo og halloumi med en græsk salat
Cremet kylling i italienske ret, med grøntsager og grøn salat
Mozzarellakylling med kernesalat og serranoskinke
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…