En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Familiemad opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Lav spagettisquash først. Start med at tænde for ovnen på 200°. Skær din spagettisquash over på den lange siden, og fjern kernerne med en ske. Drys indersiden med lidt olivenolie, og med lidt salt. Læg dem på hovedet på en bageplade med bagepapir (med indersiden nedad), og bag dem i ca. 30-40 minutter. Du skal nemt kunne rive indersiden med en gaffel, når den er færdigbagt.
Hak løg og hvidløgsfed, og steg det i lidt fedtstof i en gryde eller en dyb pande. Steg i et par minutter og tilsæt oksekød. Steg i yderligere et par minutter og tilsæt derefter spidskommen, koriander og oregano. Steg til kødet er gennemstegt. Tilsæt hakket tomater og creme fraiche, og lad det simre indtil spagettisquash er færdigt.
Husk at smage til med salt og peber.
Riv indmaden fra din spagettisquash til strimler med en gaffel, og anret det på tallerkner. Drys med cheddar og hæld kødsovsen over. Riv lidt parmesan på toppen og drys eventuelt med lidt oregano på toppen.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
De har muffins var et stort eksperiment, og jeg havde ikke regnet med, at de blev så gode. De så smattede ud ved bagning - men resultatet er utroligt. Det er vildt at tænke på, at der er 1 kulhydrat per muffin. De smager SÅ godt, og så er de sunde!
En rigtig lækker og nem chili con carne - uden så meget besvær og uden kulhydrater. Naturligvis godt med fedt, som gør retten ideel på KETO. Den har godt med substans, og toppingen gør underværker for retten.
En lækker mysli der rækker til keto, da indholdet af fedt er højt og kulhydraterne er lave. Indeholder superfood som chiafrø, derudover har den mandler, kokos, hele hørfrø og en masse andre lækre ting. Sukrin som sødestof, som får det hele til at hænge godt sammen! En ganske pæn mysli på keto
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…