En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
12 MIN
14,550
Denne opskrift egner sig til:
KetoLow carbGLP-1 kostLCHF
NÆRINGSINDHOLD PR. PORTION
Kalorier:531 kcal
Protein:26.9g
Kulhydrater:3.7g
Fedt:45.2g
Fiber:0g
Portioner:2 stk
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
2 stk squash
100.0 gram bacon
4 stk hvidløgsfed
40.0 gram grønne bønner
1 stk æg
40.0 ml piskefløde
30.0 ml mandelmælk, usødet
60.0 gram parmesan
Fremgangsmåde
1
Varm en pande og steg dit bacon. Gør resten af ingredienserne klar imens. Riv din squash pasta (med en spiralizer som denne, alternativt kan du skære/rive dem, men det bliver ikke nær så godt), gør hvidløgsfed klar, optø (hvis nødvendigt) og skær dine grønne bønner i små stykker
2
Tag bacon af panden og steg hvidløg i baconfedt. Tilsæt piskefløden og mandelmælk, og lad det bruse lidt op. Tag panden af varme og tilsæt derefter dit æg. Bland det lidt rundt, og tilføj derefter din spagetti squash samt grønne bønner. Riv osten over retten og krydder med salt og peber. Steg det i 2-5 minutter, til æggen er helt stegt
3
Riv lidt mere parmesan over retten inden servering. Bon appetit!
💡
Mine tips til opskriften
Når du bager spagettisquashen, kan du med fordel stikke nogle huller med en gaffel rundt omkring, før du sætter den i ovnen. Det hjælper med at undgå, at den eksploderer. Du kan også forkorte bagetiden ved at skære squashen i halve.
For at få en virkelig cremet konsistens på din no-carbonara, skal du være opmærksom på ikke at tilføje æggene til det brandvarme squash. Lad det køle en smule af, så æggene bliver til en dejlig sauce frem for røræg.
Eksperimentér med forskellige typer ost. Parmesan er klassisk, men pecorino eller en blanding af ostetyper kan give en anden, spændende smagsnuance til retten.
Husk at smage på saltningen, før du tilføjer ekstra salt, da baconen ofte giver rigeligt med salt til retten. Lidt friskkværnet sort peber kan dog virkelig løfte smagen.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!