Spinatomelet med masser af grønt - [Keto] | Functional Foods
Spinatomelet med masser af grønt
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Klæk 3 æg i en skål, og pisk dem sammen med en gaffel. Hak en håndfuld spinat et par gange, og tilsæt det til skålen. Pisk det sammen. Tilsæt eventuelt ca. 1 spsk mælk, og slut af med salt og peber.
2
Tilsæt lidt fedtstof på en pande, og hæld æggemassen over. Sæt varmen på middel, så den ikke bliver brændt på i bunden, men stadig gennemsteges. Tag en citron og riv lidt citronskrald i.
3
Halver avocado og fjern stenen. Skær den i skiver, imens den stadigt sidder i skallen. Brug en ske til at fjerne indmaden og læg på en tallerken.
4
Skræl skiver af din agurk med en grøntsagsskræller. Bland dem og læg dem også på tallerknen. Pres et par spsk citronsaft over agurkeskiverne.
5
Læg omeletten på tallerknen når den er gennemstegt, og drys med lidt chiafrø på toppen af det hele.
💡
Mine tips til opskriften
Når du laver spinatomelet, så sørg for at tørre spinaten godt efter du har skyllet den. Ellers kan det tilføje for meget væske til omeletten, og den kan blive lidt vandet.
Prøv at tilføje lidt fetaost til omeletten, når æggene er ved at sætte sig. Osten smelter dejligt og giver en skøn saltet smag, der komplementerer spinaten og de andre grøntsager perfekt.
For en ekstra frisk smag, kan du rive lidt citronskal over omeletten lige inden servering. Det giver en dejlig citrusnote, der løfter retten.
Hvis du vil have lidt ekstra bid i din omelet, kan du tilføje hakket forårsløg eller lidt finthakket chili. Det giver et herligt spark og gør retten endnu mere spændende.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!