En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Forvarm ovnen til 200°
Kog vand og tilsæt i en skål (ikke plastikskål) og tilsæt én hel bouillon terning og opløs den. Skær skræl af ingefær og riv ingefær i sammen med skrællen fra ca. en halv appelsin og en skvat saft. Tilsæt også ingefær og cayenne peber.
Tag et ovnfast fad og tilsæt andebryst, sammen med bouillonvæsken. Bag det i ovnen i 90 minutter. Hvis skindet er øverst kan den være en anelse ristet på toppen, og så kan du lige overveje at lægge staniol over. Tag det ud efter 90 minutter, lad det afkøle og riv kødet fra hinanden med 2 gafler.
Sæt det ind igen når det er revet fra hinanden, og bag indtil grøntsagerne er færdige.
Hvis dine grønne bønner er ƒrosne skal de opgøes i mikrobølgeovn. Skræl gulerødder og skær i lange stimler, eventuelt med en skræller, så de bliver meget tynde.
Tilsæt olivenolie til en pande, skræl ingefær og tilsæt på panden. Pres hvidløgsfed og sauter de to i et minuts tid. Tilsæt sojasauce og derefter grøntsagerne og steg dem indtil de virker møre og spiseklar.
Anret en tallerken med det stimlede and og grøntsagerne, og drys med hakkede mandler inden servering
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!