En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Low carb opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Fyld en gryde med vand og sæt det til at koge. Hak blomkål i mindre stykker imens vandet bringes i kog. Kog blomkål i 10-15 minutter
Lav kødbollerne imens og vend tilbage til blomkålsmosen herefter
Smuldrer kød i en skål. Riv squash ned i skålen, uden at dræne den for vand. Tilsæt krydderier, æg og salt og mix bland det godt og grundigt med dine hænder
Smelt smør på en stor pande (der kan rumme sovseblandingen også) og steg kødbollerne i en passende størrelse for dig. Vi fik lige godt 20 kødboller af denne blanding. Steg dem på alle sider, indtil de er gyldne
Tilsæt sennep, kyllingebouillon og fløde til panden og lad det simre ved god varme i 5-15 minutter, indtil sovsen virker passende tyk i konsistensen
Hæld vandet fra blomkålsmosen og enten blend det med en stavblender eller med en kartoffelmoser. Tilsæt 50 ml fløde eller indtil det har en passende konsistens for dig. Tilsæt eventuelt en klat smør inden servering
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!