En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Tænd ovnen på 110°. Tør nakkestegen af med køkkenrulle, og bland krydderierne i en skål sam-men med olie, presset hvidløgsfed samt hakket løg. Gnid krydderierne godt ind i kødet.
Hæld hakkede tomater i et stort ovnfast fad, og læg nakkestegen derned sammen med jalapeños og limesaft.
Sæt den i ovnen i 4 til 8 timer, alt efter hvor mørt du ønsker kødet. Riv kødetfra hinanden med 2 gafler, og giv det eventuelt 15 minutters grill i ovnen, hvisdu ønsker en sprød skorpe.
Bland ingredienserne til dressingen i en skål.
Skær majs af majskolberne ved at føre en kniv langs kolben, så majsene falder af. Du kan koge dem, hvis du ønsker dem bløde, men de kan sagtens spises uden at blive kogt. Alternativt kan du bruge dåsemajs.
Skær peberfrugt og avocado i skiver. Hak salat og evt. koriander.
Læg salat på tallerknerne, og tilføj majs, peberfrugt og avocado ved siden af samt pulled pork. Hæld dressing over hele salaten inden servering.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
De har muffins var et stort eksperiment, og jeg havde ikke regnet med, at de blev så gode. De så smattede ud ved bagning - men resultatet er utroligt. Det er vildt at tænke på, at der er 1 kulhydrat per muffin. De smager SÅ godt, og så er de sunde!
En rigtig lækker og nem chili con carne - uden så meget besvær og uden kulhydrater. Naturligvis godt med fedt, som gør retten ideel på KETO. Den har godt med substans, og toppingen gør underværker for retten.
En lækker mysli der rækker til keto, da indholdet af fedt er højt og kulhydraterne er lave. Indeholder superfood som chiafrø, derudover har den mandler, kokos, hele hørfrø og en masse andre lækre ting. Sukrin som sødestof, som får det hele til at hænge godt sammen! En ganske pæn mysli på keto
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…