En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Bland følgende i en skål: soja, 4 spsk vand, sukrin, hvidvinseddike, sesamolie, revet ingefær og presset hvidløgsfed. Bland det godt sammen. 2/3 dele i en pose, og sæt den sidste tredjedel til side. Skær kødet i store spisestørrelser, tilsæt det posen. Lad det marinere i alt imellem 5-30 minutter, alt efter hvad du har tid til. Skær de resterende ingredienser til kødspydene nu, imens kødet marinerer, og lav thaisalaten derefter. Har du spyd af træ, så læg dem i lidt vand - Så brænder de ikke på, når spyddene steges eller grilles.
Skær løg i store både og ananas i mindre stykker, medmindre det er købt i stykker. Læg det til side, så vi er klar til at lave vores kødspyd, når kødet er klar.
Lav en salatdressing af sesamolie, soja, revet ingefær, saften fra en hel lime, og også lidt revet limeskal. Bland dressingen godt sammen. Tilsæt blandet salat i en skål, og derefter dressingen. Bland det rundt.
Hak forårsløg og skær agurk i skiver. Hak mynte godt og tilsæt det også. Tilsæt dem til salaten og drys med mynte og peanuts på toppen
Tag dine grillspyd, og tilsæt kød, ananas og løgskiver på skift. Steg dem enten på en grill, eller på en pande. Hvis du steger på en pande, så brug resten af marinaden til at stege i. Server stegte kødspyd med den lækre thai salat. En herlig thailandsk inspireret kombination!
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!