En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Low carb opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Tilsæt olie til panden, skær kylling i spisestørrelser, krydder med salt og peber, og steg på panden til de er gennemstegt. Flyt til en tallerken og gem til senere
Tilsæt mere olivenolie, hak løg fint, og tilsæt det på panden. Imens det steger, hakker du peberfrugter i stimler, squash i små stykker, og skærer chorizo i mindre stykker også. Steg det hele på panden i ca. 3 minutter.
Tilsæt så rødvin, hakkede tomater, tomatpure, tørret oregano og hønsebouillon terning. Fyld din dåse med hakkede tomater med vand, og tilsæt det også. Krydder med salt og peber, og bring det til kogepunktet
Tilsæt kylling igen, sammen med de grønne bønner, skru ned for varmen, og lad det simre i ca. 10 minutter. Hvis du bønner er på frost, skal de lige optøs inden du tilsætter dem. Rør i det ofte. Smag til efter 10 minutter.
Hak persille og bland i retten, og gem lidt, til at drysse på toppen inden servering. Riv parmesan på toppen inden servering
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Retten er i sig selv ret simpel, men giver til sammen et super nærende og smagfuldt måltid, som holder dig mæt resten af dagen. Du kan variere den efter behov. Mormor dressingen er rigtig god, og kan ikke undværes. Ernæringsindholdet er meget keto / LCHF venligt.
Koldskål er en nødvendighed i den danske sommer, og nu er det også muligt at spise på LCHF / Keto. Dette er den bedste opskrift på koldskål OG kammerjunker til dato (2018), og den er LCHF / Keto venlig. Nyd den i den danske sommer!
En god salat, der kan bruges i mange forskellige sammenhænge, og som faktisk rækker sig til et sundt og mættende KETO måltid, både til frokost og aftensmad. Det er en klassisk cæsarsalat, med den originale dressing, der er fed og lækker.
I denne opskrift laver vi nogle lækre fiskefrikadeller, der er langt ud over det sædvanlige. De består af en blanding af laks og tun, og røres med chili, æg, grøntsager og flæskesvær. Strukturen bliver lækker og fast, og de serveres med stegte blomkålsris, pesto og salatblade
I denne version af frikadeller, har vi valgt at spice dem op og gøre dem lidt alternative, som vi synes, gør dem ekstra lækre, men du kan sagtens undvære disse, og lave almindelige frikadeller. Vi kombinerer det med en lækker kartoffelinspireret blomkålssalat.
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…