En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Vi starter med at sætte tomatsuppen til at simre, og så laver vi kødbollerne. Så lad komme i gang. Tag en stor gryde, og tilsæt kokosolie. Hak løg og hvidløgsfed fint og skær gulerødder og bladseller i små stykker. Sauter grøntsagerne i 5 minutter.
Tilsæt basilikum, oregano og timian, og steg i 1 minuts tid. Tilsæt så hakkede tomater, tomatpure, oksebouillon og laurbærblade. Skær zucchini i mindre stykker, og læg det til side. Lad det simre i 15 minutter, imens du laver kødbollerne.
Tag en stor skål og tilsæt det hakkede oksekød. Hak spinat fint, sammen med løg, og tilsæt det til kødet. Hak persille, så du får ca. 1-2 spsk persille i kødblandingen. Pres hvidløgsfed i skålen og krydder med salt, peber og oregano.
Tilsæt dine zucchini stykker, salt, peber og balsamico eddike. Smag suppen til, kog den op og tilsæt dine kødboller. Lad den simre i 10 minutter, og så er der serveret!
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
De har muffins var et stort eksperiment, og jeg havde ikke regnet med, at de blev så gode. De så smattede ud ved bagning - men resultatet er utroligt. Det er vildt at tænke på, at der er 1 kulhydrat per muffin. De smager SÅ godt, og så er de sunde!
En rigtig lækker og nem chili con carne - uden så meget besvær og uden kulhydrater. Naturligvis godt med fedt, som gør retten ideel på KETO. Den har godt med substans, og toppingen gør underværker for retten.
En lækker mysli der rækker til keto, da indholdet af fedt er højt og kulhydraterne er lave. Indeholder superfood som chiafrø, derudover har den mandler, kokos, hele hørfrø og en masse andre lækre ting. Sukrin som sødestof, som får det hele til at hænge godt sammen! En ganske pæn mysli på keto
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…