En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
35 MIN
12,480
Denne opskrift egner sig til:
KetoAnti-inflammatoriskGLP-1 kostLCHFLow carb
NÆRINGSINDHOLD PR. PORTION
Kalorier:250 kcal
Protein:7.1g
Kulhydrater:9.2g
Fedt:16.9g
Fiber:0g
Portioner:2 stk
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
250.0 gram tykstegsbøf
1.0 spsk olivenolie
1.0 spsk smør
1.0 spsk sesam olie
2.0 spsk sojasauce
1 stk hvidløgsfed
1.0 tsk chilipulver
20.0 gram frisk ingefær
1 stk lime
125.0 gram blandet salat
3.0 stilke forårsløg
0.5 stk agurk
0.5 bundt frisk mynte
50.0 gram cherrytomater
30.0 gram peanuts
Fremgangsmåde
1
Start med at krydre din tykstegsbøffer med salt og peber. Tilsæt så smør og olie på en pande og steg de til de er gennemstegt. Tag de til side, lad dem afkøle og skær de i skiver. Lav resten af salaten imens dine bøffer steger.
2
Lav en dressing af olie, soja, presset hvidløgsfed, hakket chili, revet ingefær og saften fra en hel lime.
3
Hak salat fint, skær forårsløg i små stimler og halver cherrytomater. Skær agurk i mindre stykker og hak mynte fint. Bland det hele i en stor salat.
4
Læg bøfstykkerne ved, hæld dressingen over og drys med peanuts på toppen.
💡
Mine tips til opskriften
Når du steger tykstegsbøffen, sørg for at tage den ud af køleskabet mindst 30 minutter før tilberedning. Det hjælper kødet med at stege jævnt og giver en mere saftig bøf.
Vær ikke bange for at tilføje lidt ekstra frisk limejuice til dressingen lige inden servering. Den friske syre fra lime kan virkelig løfte hele salatoplevelsen og balancere ingefærens varme.
Hvis du kan lide lidt ekstra knas i salaten, så prøv at riste dine peanuts let på en tør pande inden du tilføjer dem. Det giver en dybere smag og en herlig sprødhed.
For at gøre salaten endnu mere mættende, kan du tilføje lidt avocado i tern. Det passer godt sammen med de øvrige ingredienser og tilfører gode fedtstoffer, der passer perfekt til en Keto-diæt.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!