En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Smør din bøffer med olivenolie og drys med salt og peber, og preshvidløgsfed over bøfferne, og smør det lidt ind. Lad den trække i ca. 5minutter, og steg den om lidt.
Tag en gryde og fyld den med vand og tilsæt ca. 1 tsk salt. Skær broccoli i buketter, og når vi er i gang, halverer vi også cherrytomater, hakker spinatgroft, og hakker forårsløg. Bland tomater, spinat og forårsløg i en salatskål.
Kog broccoli i ca. 3-5 minutter, alt efter hvor sprødt du ønsker dinebuketter, og skyl dem efterfølgende i rindende vand, så de bliver afkølet.Tilsæt broccoli i salatskålen.
Tilsæt smør på en pande og steg dine bøffer i ca. 3-4 minutter på her side, afhængigt af tykkelsen. Efter de er færdige, lægger du dem til side og dækker dem til med sølvpapir. Tilsæt så mere smør, pres hvidløgsfed på panden stegdine rejer ved hård varme i 1 minuts tid. Pres lidt citron på panden undervejs.
Hak persille fint og tilsæt det i en lille skål sammen med olivenolie og 1-2 spsk citron.
Anret salat på tallerken, sammen med en tykstegsbøf og læg rejerne ved. Stryg med dressingen over salaten, og tag fedtstoffet fra panden og hæld overbøffen. Skrab eventuelt lidt stegt hvidløg fra panden og hæld med.
Nyd den lækre kombination af hvidløgsstegt tykstegsbøffer, en mættende og syrlig salat der toppes med persille og rejer.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!