En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Low carb opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå vægttab: Læs om anbefalet næringsindhold til vægttab
Forvarm ovnen på 200°. Tag en bageform (ca. 18-22 cm), og smør den med fedtstof. Vi brugte en hjerteformet silikoneform.
TIlsæt sukrin, salt og mandelmel i en stor skål. Blend hørfrø og bland det sammen med vandet. Lad det trække i et par minutter, og hæld det over i den store skål, sammen med smeltet kokosolie. Bland det godt sammen til en samlet masse
Pres det fladt i bageformen. Brug eventuelt et stykke bagepapir til at lægge ovenpå, hvis det klistrer for meget. Bag bunden i ca. 15 minutter, eller til den får en gylden farve
Rist hasselnødderne på en pande til de bliver godt sprøde. Læg dem i et viskestykke og rul dem godt og rundt, så de taber meget af sin skal - Det giver dig en renere nutellamasse.
Blend hasselnødderne i en food processer eller blender, indtil de bliver helt smuldret. Smelt chokoladen i mikroovnen og tilsæt den til hasselnødderne.
Åben kokosmælk dåsen, og læg alt det faste kokosmasse i en skål, sammen med en tsk af kokosmælk vandet - (Vi vil have så meget af den faste kokosmasse så muligt. Hvis din kokosmælk er 100 procent væske, kan den godt gøre blandingen for tynd).Tilsæt vaniljepulver og sukrin til den faste kokosmælk blanding og pisk det indtil det bliver luftigt. Det tager ca. 30-40 sekunder.
Bland hasselnøddeblandingen og kokosmælke blandingen roligt sammen, og hæld det over bunden. Køl kagen i 2 timer eller frys den i 35 minutter, til den er spiseklar!
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En hurtig og lækker æggekage, der rammer lidt udover det sædvanlige. Den er god at lave, når du skal servere lidt ekstra. Kan spises af både keto og alle andre. Den er en god blanding af feta, pølse og spinat, med en god bund af æg!
Vores 90 sekunders bolle har vist sig at være et eminent hit. Den giver brødstrukturen, og tager ingen tid at lave, så den kan redde i selv de sværest...
Denne salat grundingredienser er 3 forskellige salater, iceberg, spinat og krøllesalat. Den består derudover af agurk, tomat, kylling, salat og avocado. Den har godt med protein og ganske få kulhydrater. Fedtet kommer primært fra avocado og feta. Eventuel tilføj en hjemmelavet thousand island dressing
Rugbrød er for mange (i norden) et must, men her kommer stenalderbrød til undsætning for alle på Keto / LCHF. Det er faktisk ok at spise dette brød på keto, hvis dit pålæg er ordentligt. Du skal dog husk at tænke på, at selvom kulhydrat indholdet er lavt, er kalorietætheden høj, så du får alligevel mange kulhydrater, hvis du spiser et kvart rugbrød til morgenmad.
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!