En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Low carb opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå vægttab: Læs om anbefalet næringsindhold til vægttab
Forvarm ovnen på 200°. Tag en bageform (ca. 18-22 cm), og smør den med fedtstof. Vi brugte en hjerteformet silikoneform.
TIlsæt sukrin, salt og mandelmel i en stor skål. Blend hørfrø og bland det sammen med vandet. Lad det trække i et par minutter, og hæld det over i den store skål, sammen med smeltet kokosolie. Bland det godt sammen til en samlet masse
Pres det fladt i bageformen. Brug eventuelt et stykke bagepapir til at lægge ovenpå, hvis det klistrer for meget. Bag bunden i ca. 15 minutter, eller til den får en gylden farve
Rist hasselnødderne på en pande til de bliver godt sprøde. Læg dem i et viskestykke og rul dem godt og rundt, så de taber meget af sin skal - Det giver dig en renere nutellamasse.
Blend hasselnødderne i en food processer eller blender, indtil de bliver helt smuldret. Smelt chokoladen i mikroovnen og tilsæt den til hasselnødderne.
Åben kokosmælk dåsen, og læg alt det faste kokosmasse i en skål, sammen med en tsk af kokosmælk vandet - (Vi vil have så meget af den faste kokosmasse så muligt. Hvis din kokosmælk er 100 procent væske, kan den godt gøre blandingen for tynd).Tilsæt vaniljepulver og sukrin til den faste kokosmælk blanding og pisk det indtil det bliver luftigt. Det tager ca. 30-40 sekunder.
Bland hasselnøddeblandingen og kokosmælke blandingen roligt sammen, og hæld det over bunden. Køl kagen i 2 timer eller frys den i 35 minutter, til den er spiseklar!
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
De har muffins var et stort eksperiment, og jeg havde ikke regnet med, at de blev så gode. De så smattede ud ved bagning - men resultatet er utroligt. Det er vildt at tænke på, at der er 1 kulhydrat per muffin. De smager SÅ godt, og så er de sunde!
En rigtig lækker og nem chili con carne - uden så meget besvær og uden kulhydrater. Naturligvis godt med fedt, som gør retten ideel på KETO. Den har godt med substans, og toppingen gør underværker for retten.
En lækker mysli der rækker til keto, da indholdet af fedt er højt og kulhydraterne er lave. Indeholder superfood som chiafrø, derudover har den mandler, kokos, hele hørfrø og en masse andre lækre ting. Sukrin som sødestof, som får det hele til at hænge godt sammen! En ganske pæn mysli på keto
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…