Velsmagende burger af chaffles
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Low carb opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Form kødet til bøffer, krydder dem med salt og peber og steg dem i olivenolie på en pande. Lav dine chaffles imens bøfferne steger
Pisk æg og cheddarost sammen i en skål, og varm et vaffeljern med lidt fedtstof. Hæld dejen i vaffeljernet og bag dine chaffles.
Hak løg, skær tomater og avocado i skiver og klargør salat. Lav derefter din burger af chaffles, med valgfri dressing, bøffer, tomatskiver og hvad du ellers kunne finde på, for at lave den bedste burger!
Mine tips til opskriften
- Start med at forvarme dit vaffeljern godt, inden du hælder chaffle-dejen på. En varm overflade sikrer, at chaffles bliver sprøde og gyldne, hvilket giver den perfekte kontrast til de bløde ingredienser i burgeren.
- Når du blander ingredienserne til chaffles, kan du overveje at tilsætte lidt hvidløgspulver eller løgpulver for at give ekstra smag. Disse små tweaks kan gøre en stor forskel i smagsoplevelsen.
- For at sikre at bøfferne bliver saftige og smagfulde, kan du forme dem lidt tykkere og lave en lille fordybning i midten, så de ikke buler op under stegningen. Dette hjælper også med at få en jævn tilberedning.
- Eksperimenter med forskellige typer salat og toppings. For eksempel kan lidt syltede rødløg eller en skive avocado tilføje både smag og tekstur, der spiller smukt sammen med de øvrige ingredienser.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Asiatisk inspireret laksesuppe med quinoa og spidskål
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Pandestegt laks med quinoa og salat
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
Røræg med skinke
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
Cremet rejerisotto med ærter og spinat
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
Cremet kartoffelbagt laks med spinat
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
Røget laks chaffles med blomkål og avocado creme
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Om Functional Foods
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!