En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Fleksitarisk opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Start med at tænde for ovnen på 200°. Hak løg og hvidløg fint, skær siderne af én af dine peberfrugter og hak den til små stykker. Skær toppen af den anden peberfrugt og skær den i så tynde ringe du kan.
Tilsæt olivenolie i en pande og tilsæt løg, hvidløg og din hakkede peberfrugt. Steg i 2 minutter. Tilsæt hakket tomater, tomatpure og citronsaft. Tilsæt dine cherrytomater sammen med dine ringe af peberfrugt, og steg det hele i nogle minutter. Smag til med salt og peber, og hak halvdelen af dit persille, og tilføj det i retten.
Tilsæt alt fra panden til et ovnfast fad og gør plads til dine torskefiletter. Drys oliven på toppen og bag det i ovnen i 20 minutter. Tag den ud, drys med feta og giv den et par minutter mere, så fetaen ikke er kold, og heller ikke helt smeltet. Lav din persillesalat.
Vask din feldsalat og rucola og læg det i en skål. Hak forårsløg og tilføj dem. Hak nu persille find og læg det i en skål. Tilsæt olivenolie, balsamicoeddike og presset hvidløgsfed. Riv parmesan i skålen og bland det godt rundt. Server den grønne persillesalat med den lækre torskeret.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!