En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
50 MIN
12,848
Denne opskrift egner sig til:
KetoLow carbFamiliemadGLP-1 kostLCHF
NÆRINGSINDHOLD PR. PORTION
Kalorier:647 kcal
Protein:32.3g
Kulhydrater:3.9g
Fedt:54.8g
Fiber:0g
Portioner:4 stk
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Ingredienser
4 personer
Antal portioner
6 stk æg
250.0 ml piskefløde
50.0 ml vand
1 stk rødløg
1 stk broccoli
200.0 gram cheddar
60.0 gram bacon
0.5 tsk salt
0.3 tsk peber
Fremgangsmåde
1
Tænd for ovnen på 180°. Tag et ovnfast fad, eller en pande der kan klare ovnen, og smør den med lidt fedtstof.
2
Tag bacon på en pande (hvis du lavet tærten i en pande, kan du bruge den samme). Når dit bacon er stegt, smuldrer du det lidt og lægger det til side.
3
Skær broccoli i mundrette bider og hak løg fint.
4
Tag en skål og bland cheddar, æg, piskefløde, vand og salt og peber. Pisk det sammen med en elpisker i 20-30 sekunder. Fordel nu broccoli, løg og bacon i dit fad, og hæld æggemassen over. Bag det i ca. 30-40 minutter ved 180°.
💡
Mine tips til opskriften
Sørg for at blanchere broccolien i et par minutter inden du lægger det i tærten. Det gør, at broccolien forbliver sprød og får en flot grøn farve, som ser indbydende ud i den færdige ret.
Når du vælger cheddar, så prøv at finde en lagret variant. Den dybere smag fra en lagret cheddar giver tærten mere karakter og dybde.
Hvis du vælger at inkludere bacon, så steg det først separat indtil det er sprødt. På den måde undgår du en blød tekstur i tærten, og smagen af sprødt bacon fordeler sig bedre.
For en ekstra smagsdimension, kan du tilføje lidt muskatnød til æggeblandingen. Det giver en skøn, varm undertone som passer godt sammen med cheddarens skarphed.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
De har muffins var et stort eksperiment, og jeg havde ikke regnet med, at de blev så gode. De så smattede ud ved bagning - men resultatet er utroligt. Det er vildt at tænke på, at der er 1 kulhydrat per muffin. De smager SÅ godt, og så er de sunde!
En rigtig lækker og nem chili con carne - uden så meget besvær og uden kulhydrater. Naturligvis godt med fedt, som gør retten ideel på KETO. Den har godt med substans, og toppingen gør underværker for retten.
En lækker mysli der rækker til keto, da indholdet af fedt er højt og kulhydraterne er lave. Indeholder superfood som chiafrø, derudover har den mandler, kokos, hele hørfrø og en masse andre lækre ting. Sukrin som sødestof, som får det hele til at hænge godt sammen! En ganske pæn mysli på keto
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…