Ekstra god fat head pizza - [Keto] | Functional Foods
Ekstra god fat head pizza
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
28 MIN
13,530
Denne opskrift egner sig til:
KetoGLP-1 kostLCHFLow carb
NÆRINGSINDHOLD PR. PORTION
Kalorier:737 kcal
Protein:44.9g
Kulhydrater:13g
Fedt:55.9g
Fiber:0g
Portioner:2 stk
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
200.0 gram revet ost
30.0 gram flødeost
100.0 gram mandelmel
1 stk æg
1.0 tsk bagepulver
1.0 tsk tørret oregano
0.5 tsk salt
40.0 gram tomatpure
125.0 gram mozzarella
40.0 gram pepperoni, kan undlades
0.5 tsk peberfrugter, kan undlades
30.0 gram jalapenos
Fremgangsmåde
1
Tænd for ovnen på 210°
2
Tilsæt revet ost og flødeost i en skål, varm det i mikrobølgeovnen i 30 sekunder. Tag en ske og rør det rundt. Giv det yderligere 10-20 sekunder. Tilsæt mandelmel, æg, oregano, bagepulver og salt, og ælt det sammen med hænderne.
3
Når det er én samlet masse, lægger du det på et stykke bagepapir. Læg et stykke bagepapir ovenpå og mad den så flad som du kan, uden at der går hul på den. Brug en kagerulle hvis du skal. Fjern det øverste stykke bagepapir.
4
Tilsæt tomatpure og topping efter eget valg. Vi brugte pepperoni, peberfrugter og jalapenos, og i stedt for revet ost, brugte vi mozzarellastykker. Den blev et hit!
5
Bag den i ovnen i ca. 12-13 minutter ved 210°
💡
Mine tips til opskriften
Når du laver dejen, så sørg for at smelte mozzarellaosten langsomt over lav varme. Det hjælper med at holde dejen jævn og gør det nemmere at blande ingredienserne sammen uden at få en klumpet dej.
Hvis du vil have bunden ekstra sprød, kan du forbage dejen i ovnen i 5-7 minutter før du tilsætter fyldet. På den måde sikrer du, at bunden bliver godt bagt, selvom du bruger mange saftige toppings.
Tilføj gerne lidt hvidløgspulver og tørret oregano til dejen. Det giver et ekstra smagsskud, der gør bunden endnu mere lækker og aromatisk.
Vær ikke bange for at eksperimentere med forskellige oste til fyldet. En kombination af mozzarella, cheddar og lidt parmesan på toppen kan virkelig løfte smagen til nye højder.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!