En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
40 MIN
11,010
Denne opskrift egner sig til:
KetoLow carbGLP-1 kostLCHF
NÆRINGSINDHOLD PR. PORTION
Kalorier:25497 kcal
Protein:779.9g
Kulhydrater:174g
Fedt:2399.1g
Fiber:0g
Portioner:2 stk
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
50.0 gram sesamfrø
4.0 spsk smør
1 stk æg
0.5 tsk salt
1.0 spsk loppefrøskaller
25.0 gram mandelmel
250.0 gram kyllingebryst
1.0 spsk smør
1.0 bundt asparges
100.0 ml bouillon
150.0 gam flødeost
1.0 tsk pofiber
Fremgangsmåde
1
Tænd ovnen på 175°.
2
Kom alle ingredienserne til tarteletterne i en blender, og blend det. Loppefrøskallerne skal have lov til at suge væske i mindst 10 minutter, så det ændrerkonsistens. Lad derfor tarteletdejen trække i mindst 10 minutter.
3
Del herefter dejen i 6-7 dele, og læg dem på bagepapir.
4
Læg et stykke bagepapir oven på dejstykkerne, og rul dem flade. Fjern det øverste bagepapir.
5
Tag nogle muffinforme, og stil dem på hovedet på en bageplade med bagepapir.
6
Læg dejcirklerne over hver sin muffinform, så de får tarteletform, og bag dem i ovnen i ca. 15 minutter, eller til de tager farve i kanten.
7
Steg kylling i lidt smør på en pande. Tag det af og riv kyllingekødet fra hinanden med 2 gafler.
8
Skær det nederste af dine asparges af, og læg den øverste del i et fad. Tilsæthønsebouillon. Lad det trække i 5 minutters tid.
9
Hæld bouillonen over i en gryde, og tilsæt flødeost, pofiber og salt. Pisk det godt med et piskeris.
10
Skær aspargesene i stykker. Kom asparges og kylling i gryden. Varm fyldetgodt igennem i 5-10 minutter, og kom det i dine tarteletter, når du er klar til at spise.
💡
Mine tips til opskriften
Når du laver dejen til tarteletterne, anbefaler jeg at rulle den mellem to stykker bagepapir for at undgå, at den klistrer til kagerullen. Det gør det meget nemmere at håndtere og forme dem korrekt.
Sørg for, at ovnen er helt varm, før du sætter tarteletterne ind. På den måde sikrer du, at de får den lækre, sprøde konsistens, uden at dejen bliver blød i midten.
Til fyldet kan du prøve at tilsætte lidt muskatnød eller frisk timian. Det giver en ekstra dybde til smagen, som komplimenterer den sprøde bund rigtig godt.
Hvis du har lidt ekstra tid, så lad fyldet trække i køleskabet i en halv time før servering. Det giver smagene tid til at udvikle sig og gør retten mere harmonisk.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!