En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå Keto: Læs om anbefalet næringsindhold på Keto til vægttab
Forvarm ovnen til 200 grader. Krydr laksen med salt og peber, læg den i et fad med skindsiden nedad. Fordel 2 spsk pesto jævnt over laksen. Bag i ovnen i ca. 12 minutter.
Skær skrællen af knoldselleri og skær den i små stykker. Hak rødløg fint. Skær de grønne bønner i mindre stykker. Hvis de er fra frost, kog dem kort i vand.
Varm olivenolie i en pande. Steg rødløg i et minut, tilsæt knoldselleri og steg i 5 minutter. Tilsæt grønne bønner og steg yderligere 6-7 minutter.
Tilsæt 0,5 spsk pesto og presset hvidløg til grøntsagerne. Smag til med salt og peber, tilsæt lidt vand og steg i et par minutter mere.
Server laksen med de stegte grøntsager, pyntet med friske basilikumblade og citronbåde. Tilføj eventuelt en ekstra klat pesto.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Falsk kartoffelsalat, zucchini, courgette, squash - kært barn har mange navne. Dette alternativ til kartoffelsalat er rigtig godt. Zucchini har en konsistens som kartofler, men er meget sundere og indeholder få kulhydrater. Du bliver overrasket over, hvor meget det faktisk minder om kartoffelsalat.
Disse keto quesadillas er en lækker og mættende aftensmad, der kombinerer saftig kylling med cremet avocado og smeltet ost. Perfekt til dem, der ønske...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!