En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Tænd for ovnen på 95°. Tilsæt vand i et ovnfast fad, og læg flæskestegen deri. Krydder med salt, peber og timian. Bag det i 8 timer på 95°, og hvis du har travlt, så smid den op på 150° i ca. 4 timer.
Tag den ud når tiden er gået og hæld kød-saften over i en pande til at lave sovsen. Tilsæt olivenolie, paprika og presset hvidløgsfed på flæskestegen og sæt den ind i ovnen igen. Skru ovnen op på 225° og giv den 10-15 minutter mere ved denne varme.
Tilsæt piskefløde til panden og kog det op. Lad det koge i 10-15 minutter ved middelvarme, og rør i det en gang imellem. Smag til med salt og peber
Skær/klip bacon i mindre stykker og steg det på en pande indtil det er tæt på at være færdigt. Tag baconen af og tilsæt rosenkål (er det sommer, er rosenkål formentligt på frost - optø i mikrobølgeovn først), olivenolie, presset hvidløgsfed, paprika, salt og peber og steg det i 5-10 minutter. Tilsæt bacon igen.
Server flæskesteg i skiver med rosenkål, bacon og sovs.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!