Mojitos
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne sunde opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skær lime i både
Læg mynte og limebåde (undtagen 1-2) i dit glas. Tilsæt sukrin. Brug en muddler eller en morder til at mase saften ud af limebådene, sådan at saften blander sig med sukrin, og du samtidigt får mast myntebladene godt.
Tilsæt rom i glasset (eller gør som jeg, og undvær rommen!) Blend/knus isterninger og tilsæt det glasset, og top det derefter med danskvand
Sæt en isbåd fast på glasset og smag den til. Tilsæt eventuelt mere sukrin
Mine tips til opskriften
- Brug altid friske mynteblade, og knus dem forsigtigt for at frigive olierne, men undgå at rive dem i stykker, da det kan gøre drinken bitter.
- Pas på ikke at overdosere sukkeret; prøv dig frem med mængden, så du får den rette balance mellem sødme og syrlighed fra lime.
- Husk at bruge knust is i stedet for store isterninger; det hjælper med at blande smagene bedre og gør drinken ekstra forfriskende.
- Overvej at tilsætte en lille smule club soda ad gangen, så du kan justere styrken af din mojito til din egen smag. Nogle gange kan lidt mindre club soda virkelig fremhæve smagene af lime og mynte.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Torsk med coleslaw og avocado
En lækker fiskeret, der er low carb, og acceptabelt på fedtet. Retten har godt med fibre og er dejlig sund. Coleslaw salaten har en lækker blanding af sur og salt, og du kan vælge at tilføje lidt sødme. Generelt en god og sund fiskeret!
Hurtigstegt crack slaw (Stegt svin og æg)
Hurtigstegt crack slaw (Stegt svin og æg)
Græsk salat med feta og oliven, perfekt på Keto
Græsk salat med feta og oliven, perfekt på Keto
Falsk kartoffelsalat med zucchini og asparges
Falsk kartoffelsalat, zucchini, courgette, squash - kært barn har mange navne. Dette alternativ til kartoffelsalat er rigtig godt. Zucchini har en konsistens som kartofler, men er meget sundere og indeholder få kulhydrater. Du bliver overrasket over, hvor meget det faktisk minder om kartoffelsalat.
Hurtig grøn wok med kylling
Hurtig grøn wok med kylling
Hurtig low carb wok med kylling
En herlig og super nem kyllingewok, hvor vi som grøntsager bruger knoldselleri, lidt gulerod, forårsløg, peberfrugt og squah. Vi steger det i karry, soja sauce og ingefær, så den bliver super frisk og smagfuld! Low carb, simpel og god - Og du har rig mulighed for at tilsætte fx. bønnespirer eller andre ting, der gør den god
Om Functional Foods
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…