Mojitos
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne sunde opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skær lime i både
Læg mynte og limebåde (undtagen 1-2) i dit glas. Tilsæt sukrin. Brug en muddler eller en morder til at mase saften ud af limebådene, sådan at saften blander sig med sukrin, og du samtidigt får mast myntebladene godt.
Tilsæt rom i glasset (eller gør som jeg, og undvær rommen!) Blend/knus isterninger og tilsæt det glasset, og top det derefter med danskvand
Sæt en isbåd fast på glasset og smag den til. Tilsæt eventuelt mere sukrin
Mine tips til opskriften
- Brug altid friske mynteblade, og knus dem forsigtigt for at frigive olierne, men undgå at rive dem i stykker, da det kan gøre drinken bitter.
- Pas på ikke at overdosere sukkeret; prøv dig frem med mængden, så du får den rette balance mellem sødme og syrlighed fra lime.
- Husk at bruge knust is i stedet for store isterninger; det hjælper med at blande smagene bedre og gør drinken ekstra forfriskende.
- Overvej at tilsætte en lille smule club soda ad gangen, så du kan justere styrken af din mojito til din egen smag. Nogle gange kan lidt mindre club soda virkelig fremhæve smagene af lime og mynte.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Asiatisk inspireret laksesuppe med quinoa og spidskål
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Pandestegt laks med quinoa og salat
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
Røræg med skinke
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
Cremet rejerisotto med ærter og spinat
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
Cremet kartoffelbagt laks med spinat
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
Røget laks chaffles med blomkål og avocado creme
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Om Functional Foods
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!