Mojitos
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne sunde opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skær lime i både
Læg mynte og limebåde (undtagen 1-2) i dit glas. Tilsæt sukrin. Brug en muddler eller en morder til at mase saften ud af limebådene, sådan at saften blander sig med sukrin, og du samtidigt får mast myntebladene godt.
Tilsæt rom i glasset (eller gør som jeg, og undvær rommen!) Blend/knus isterninger og tilsæt det glasset, og top det derefter med danskvand
Sæt en isbåd fast på glasset og smag den til. Tilsæt eventuelt mere sukrin
Mine tips til opskriften
- Brug altid friske mynteblade, og knus dem forsigtigt for at frigive olierne, men undgå at rive dem i stykker, da det kan gøre drinken bitter.
- Pas på ikke at overdosere sukkeret; prøv dig frem med mængden, så du får den rette balance mellem sødme og syrlighed fra lime.
- Husk at bruge knust is i stedet for store isterninger; det hjælper med at blande smagene bedre og gør drinken ekstra forfriskende.
- Overvej at tilsætte en lille smule club soda ad gangen, så du kan justere styrken af din mojito til din egen smag. Nogle gange kan lidt mindre club soda virkelig fremhæve smagene af lime og mynte.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Hurtig æggekage med spinat og feta
En hurtig og lækker æggekage, der rammer lidt udover det sædvanlige. Den er god at lave, når du skal servere lidt ekstra. Kan spises af både keto og alle andre. Den er en god blanding af feta, pølse og spinat, med en god bund af æg!
90 sekunders keto bolle
Vores 90 sekunders bolle har vist sig at være et eminent hit. Den giver brødstrukturen, og tager ingen tid at lave, så den kan redde i selv de sværest...
Salat med kylling, avocado og feta
Denne salat grundingredienser er 3 forskellige salater, iceberg, spinat og krøllesalat. Den består derudover af agurk, tomat, kylling, salat og avocado. Den har godt med protein og ganske få kulhydrater. Fedtet kommer primært fra avocado og feta. Eventuel tilføj en hjemmelavet thousand island dressing
Keto stenalderbrød
Rugbrød er for mange (i norden) et must, men her kommer stenalderbrød til undsætning for alle på Keto / LCHF. Det er faktisk ok at spise dette brød på keto, hvis dit pålæg er ordentligt. Du skal dog husk at tænke på, at selvom kulhydrat indholdet er lavt, er kalorietætheden høj, så du får alligevel mange kulhydrater, hvis du spiser et kvart rugbrød til morgenmad.
Om Functional Foods
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!